Ich plane, mein Bier demnächst in Holzfässern fertig zu gären (Nachgärung im Fass)
- was muss ich dabei beachten?
- wo gibt es billige Fässer? (hab sschon 20l f. 100,-DM gesehen, suche weniger)
- was ist besser: Eiche oder Kastanie?
Schon mal Danke im Voraus,
Dirk
***Bearbeitet von David am 09.04.2003, 21:13.***


