Hallo Kollegen,
hat einer von euch schon mal ein echtes Malzbier gebraut? Also so in der Art Koch'sches Malzbier um das einzige,
mir bekannte, beim Namen zu nennen. Ein Bier von Geschmack wie ein Malztrunk aber immerhin 2% Vol. Alc.
Wie würgt man die Hefe bei 2% ab? Ist das mit Hobbybrauer Mitteln darstellbar?
Gut Sud,
Carsten
War ich wo's Bier zu trinken gab, stell ich die Frage unterwegs mir: "Wenn ich beim Bier geschäkert hab, bin ich dann wohl ein Schäkesbier?"