Hallo,
wollte nur mal kurz kundtun, wie ich es mir dem Nachguß so mache.
Nach dem Läutern erhitze ich die Wassermenge des Nachgusses auf 78°.
Dann gebe ich den Treber nochmals in den Kessel und wasche ihn nochmals so 15 Min aus.
Dann läutere ich nochmals. Hab immer sehr gute Ergebnisse damit.
Wollt nur mal wissen, ob das sonst noch jemand so macht.
Gruß
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Ich habe das schon so gemacht wie du (bei den Amis heißt das batch sparging), wie ich auch schon herkömmlich geläutert habe (fly sparging). Da ich deine Methode für aufwändiger halte, mache ich es herkömmlich.
Hagen Rudolph hat in einem seiner Bücher geschrieben, dass er mit batch sparging eine um 30% höhere Ausbeute erhielte, das kann ich so nicht bestätigen, da ich auf diese wie auf die andere Weise ähnliche Ausbeuten erhalte und es mir im Grunde egal wäre, würde ich mehr Ausbeute bekommen.
Achim
Echte Männer essen keinen Honig, sie kauen Bienen.
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