So, zurück zur ursprünglichen Frage, ich habe mir zwei Flaschen "Hasseröder Fürstenbräu Granat" gekauft und eine davon soeben aufgemacht. Das Zeugs ist sehr rot, sehr klar und schmeckt zunächst einmal. Leider kommt es in einer der modischen Mehrwegflaschen mit Werksprägung, die man nicht mal so eben überall los wird, ein klarer Minuspunkt :-/
Es ist sehr schwach rezent und hat nach meiner Nase kein Hopfenaroma, aber dafür riecht es nach Holz und Malz (ich bin mir nicht sicher, was überwiegt). Es schmeckt auch malzig, vollmundig, wenn auch nicht direkt süß. Bittere ist durchaus vorhanden, jedoch sehr mild. Klingt lange auf der Zunge nach, wobei dann eher das Holz bleibt.
Insgesamt für ein Bier mit immerhin 5,8%Vol. sehr zahm gehalten, süffig würde ich nicht sagen. Spritzig schon gar nicht, eher schwer und samtig. Für den Sommer würde ich andere Aromen bevorzugen, dieses hier passt eher in die Adventszeit... Ich will zwar noch die zweite Flasche probieren, aber bislang ist mein Urteil: geht so, für Kaufbier ist es OK, aber es sprengt keine Maßstäbe, das Herforder Winterbier schmeckt auch nicht schlecht (vom Fass, aus der Flasche nicht)...
Und nochwas: bin ich der einzige, der solcherlei Selbstversuche macht, oder bin ich der einzige, der darüber hier schreibt? Ich habe ja nun schon die eine oder andere Rezension verfasst, aber von anderen noch nicht viel gelesen, ich frage mich warum. Persönlich finde ich sowas höchst subjektiv und interessant und würde gern mehr davon lesen... Nur mal so gefragt, es ist ja auch sonst recht ruhig im Moment, da kann ein wenig traffic nicht schaden :-)
Achim
Echte Männer essen keinen Honig, sie kauen Bienen.