Zitat:
ich suche nach den original Namen für die historischen Rührgeräte. Also diesen Dreizack, der nach vor spitz zuläuft.
Das Gerät heißt meines Wissens ganz offiziell "Maischepaddel" oder auch "Maischeholz".
Ist übrigens ein sehr praktisches Gerät, dessen Eigenbau ich nur jedem Handrührer empfehlen kann, der sich bisher - wie ich früher - mehr schlecht als recht mit einem Großküchenkochlöffel abmüht, den er womöglich zu völlig überzogenen Preisen aus dem Hobbybrauerhandel bezogen hat.
Zitat:
und das kleine Schöpfgefäß, also das kleine Holzfass mit Stiel.
Das kann ich leider nicht beantworten.