Hi,
in Ermangelung an untergäriger Hefe habe ich am Freitag im Bioladen ein Pinkus Spezial (naturtrüb) für 1,50 Euronen gekauft.
Am Boden war ein kleiner - ganz feiner Film von Hefe zu sehen - mehr nicht.
Nach vorsichtigem Einschenken habe ich ca. 3cm Bier in der Flaseche gelassen und mit Traubenzucker gefüttert.
Ob das was wird??? - oder züchtet man da eher wilde Hefen ??? oder passiert da gar nix???
Hat da jemand Erfahrung, ob die Hefen bei Pinkus überhaupt aktiv sind???
Andi


