Hallo zusammen,
hab mal eine Frage bezüglich der Bierhefen.
Könnte mir vorstellen, dass die mittlerweile alle gentechnisch verändert sind.
Das macht mir ein wenig Sorge. Weiß da jemand mehr?
nichtsdestotrotz
Prost
Bierhefe
Verfaßt von Spätzleschwob am Di, 11.06.2013, 19:44.
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AW: Bierhefe
@Spätzleschwob:
Zumindest wenn man offiziell gültige Maßstäbe anlegt, ist das zumindest bei den "traditionellen" Stämmen eher unwahrscheinlich. Einmal müßten sie gekennzeichnet sein, und dann handelt es sich ja eben um Reinzuchten teilweise relativ "alter" Stämme. Die wären ja nicht mehr original, wenn man sie veränderte.
Was natürlich im Stillen passiert oder haarscharf an der Grauzone: Keine Ahnung.
Verfaßt von brauherr.de am Mi, 4.09.2013, 23:42 als Antwort auf Bierhefe von Spätzleschwob am Di, 11.06.2013, 19:44.
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