Ich möcht mal ein richtiges Pils brauen, dafür ist bei uns das Wasser aber nicht weich genug. Um das Wasser irgendwie zu enthärten ist mir der Aufwand zu groß. Jetzt hab ich mir gedacht, Regenwasser wär da doch ideal.
Hat da schon mal wer Erfahrungen damit gemacht? Wie ist das mit den Schadstoffen, die da drin sein könnten? Muß man sonst da auf was aufpassen? Was meint ihr?
***Bearbeitet von David am 02.05.2003, 1:14.***
Der Beitrag wurde 1454mal gelesen.
Dieser Beitrag kann in anderen Beiträgen verlinkt werden mit:
[artikel]49015[/artikel]
Die hier wiedergegebenen Ansichten des Teilnehmers stellen nicht zwingend die Meinung des Forenbetreibers dar. Unzulässige Inhalte bitte über den Impressumslink unten melden. Danke!
Hallo Klaus,
ich braue mit Regenwasser. Das geht super und bringt eine sehr hohe Extraktausbeute. Das Bier geht runter wie Öl.
Aus der Zoohandlung habe ich mir Filterwatte und Aktivkohle besorgt. Damit habe
ich aus einer alten Plastikwasserflasche einen Filter gebastelt. In den Schraubverschluß ein 2mm Loch gebohrt und in den Boden 10mm. In das 10mm Loch dann ein kurzes Stück Schlauch mit Tricher gedrückt.
Alles über Kopf aufgehängt rinnt das Regenwasser durch den Filter. Das ist die erste Stufe. In der zweiten Stufe (Würzekochen) wird der Rest abgetötet.
Nur ein kleiner Schönheitsfehler am Rande: Als meine Regenwassertonnen im Winter gefrohren waren und es mal kurzfristig warm wurde, habe ich das Tauwasser vom Dach genommen. Beim schwänzen fiel mir dann ein Geruch nach Rauch auf. Würg!
Kein Wunder, wo doch alle wie bekloppt heizen. Später war aber nichts mehr im Bier zu merken.
Fazit: Sommerregenwasser gut, Winterregenwasser schlecht.
Grüße
Oliver
Der Beitrag wurde 1371mal gelesen.
Dieser Beitrag kann in anderen Beiträgen verlinkt werden mit:
[artikel]49016[/artikel]
Die hier wiedergegebenen Ansichten des Teilnehmers stellen nicht zwingend die Meinung des Forenbetreibers dar. Unzulässige Inhalte bitte über den Impressumslink unten melden. Danke!
