So, zweiter Versuch. Diesmal habe ich das Darkon probiert bzw. bin gerade dabei. Es kostet deutlich weniger, nämlich 6,99/0,75 plus Pfand. BTW: das Progusta, das ich oben besprach, war von 11,99 auf 9,99 heruntergesetzt worden, als ich das Darkon gekauft habe :-/
Darkon ist ein "elegantes Schwarzbier", nicht allzu stark mit 5,4% Vol. Zum Einsatz kamen MüMa, Caramel- und Röstmalz sowie Magnum und Saphir, untergärige Hefe. Es riecht leicht frisch, keine ausgprägte Hopfennote; der Schaum ist mitteldicht und nicht lange haltbar. Farbe ist tatsächlich sehr dunkel, was beim Schwarzbier ja auch keinen wundert.
Es ist recht bitter, die Bittere hält lange an, aber nicht störend sondern zur Vollmundigkeit gut korrespondierend. Von einem "markanten Bitterschokoladegeschmack" (laut Website) konnte ich nichts feststellen, auch Schokoladenaroma habe ich nicht wahrgenommen, aber das kann auch an mir liegen. Es soll auch nach Malz und Sattelleder riechen, das kann ich ebenfalls nicht bestätigen (Edit: am ende des zweiten Glases war leichter Malzgeruch vorhanden). Aber schmecken tut's nach Röstmalz, recht angenehm. Rezenz passt genau. Es ist ein dunkles Bier, wie ich es mir vorstelle.
Diesmal bin ich auch angetan von der Idee eines besonderen Bieres, aber dieses würde ich sogar wieder kaufen (anders als oben beschrieben das Progusta). Zumal es einen Fünfer weniger kostet :-) Nee, im Ernst, es ist geschmacklich gut und mit dem mir fehlenden Hopfenaroma kann ich gut leben. Ich trinke gern dunkle Biere und dieses hier schmeckt mir. Viereinhalb von fünf Sternen gäbe ich.
Als nächstes BraufaktuM-Produkt habe ich mir Marzus ausgeguckt, die sonstigen Sorten sprechen mich zum Teil zwar auch an, aber letztlich schreckt mich der teils sehr hohe Preis doch ein wenig ab... Na mal sehen, wenigstens bekomme ich das Zeugs hier vor Ort, wenn ich auch noch Versandkosten zahlen müsste, könnte ich mir nichtmal sinnvoll das Pfandgeld zurückholen.
Achim
Echte Männer essen keinen Honig, sie kauen Bienen.