Bügelflaschen

Zitat:

Zum Backofen: LASS ES! Bierflaschen halten zwar Riesendrücke aus, verzeihen aber unsachgemäße Erhitzung und Abkühlung oft nicht.

Gut gespült habe ich die Flaschen schon. Im Backofen waren sie noch nicht. Ich werde das sein lassen.
Vielleicht ist es auch besser, die vollen Flaschen nicht direkt auszunuckeln, sondern immer im Glas auszuschenken.

Zitat:

Zum Thema Desinfektion: Wenn man auf Nr. sicher gehen will, sollte man die Flaschenmünder am Abfülltag mit etwas Desi einsprühen, für die Hände gibt es ein probates Mittel aus der Medizin, nennt sich "Sterilium" und macht alles tot, was oberhalb der Epidermis fleucht. Ich habe es aus der Metro, in der Apotheke kriegt man es sicher auch. Ist auch erschwinglich.

Ich schau mal in der Metro vorbei! Bei dem Wort Apotheke bekommt meine Geldbörse immer einen Schlaganfall.

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Viel Spaß am Samstag!

Danke
Oliver

Zitat:

du hast vollkommen recht, irgendwie müssen die Dichtungsgummis ja wieder auf den Porzellankopf. Und wenn nicht mit den Fingern, wie dann ? Ich denke, das ist auch gar nicht so schlimm, wenn du die Dichtungen mit den Fingern berührst. Ich habe es auch immer so gehandhabt, es ist nie mit meinem Bier etwas negatives passiert.

Hallo Thomas,
wer auf Nummer sicher gehen will, der nimmt beim Aufziehen der Gummis Handschuhe aus der Apotheke!
Klappt doch prima und ist schön steril...
Gruss Andy

Hallo zusammen,

es geht noch einfacher: Den gesamten Bügel abmachen (am einfachsten mit einem Schraubenzieher seitlich weghebeln) und mit kochendem Wasser übergiessen. Dann kann man auch die Flaschen schöner im Backofen stapeln, es macht nix wenn man Flaschen mit Verschluss aus Kunststoff statt Porzellan hat und man macht sich durch das Gummi-Draufmachen nicht die Finger kaputt.
Machen wir immer so und das ist glaube ich die schnellste Lösung. Wir hatten noch keine einzige Flasche die schlecht geworden ist. Teilweise trinken wir die letzten Flaschen erst nach einem halben Jahr.

Viele Grüsse

Michi