Ich habe mir endlich die ALex-Kist gebaut. Und das Ding gestern mal mit ca. 30 Litern Wasser
von49°c gefüllt. Deckel drauf und nach 4h20min hatte das Wasser immer noch 45,5°C. Die Iso-
lierung macht gewaltig was aus! Und heute beim Brauen hatte ich knapp über 50% Weizenmalz
in der Schüttung und musste trotz dem nicht aufhacken! Das passiert mir sonst immer mindestens
ein mal. Obwohl ich schneller ablaufen lies als sonst mit der Tonne!
Fazit: Das Ding lohnt sich!
War ich wo's Bier zu trinken gab, stell ich die Frage unterwegs mir: "Wenn ich beim Bier geschäkert hab, bin ich dann wohl ein Schäkesbier?"
