Die 15. Haus- und Hobbybrauertage der VHD e. V. werden vom 27. - 29. 08. 2010 in Schwalenberg im Herzen der Weserrenaissance stattfinden. Ausrichter ist der Partnerverein "Schwalenberger Brauzunft e. V.
Nach langer Zeit - 2001 HHBT in Peine - wieder nördlich des Weißwurstäquators und zum ersten Mal in NRW. Für die "Nordlichter" der kurze Weg. Aber auch für die Süddeutschen nicht so weit wie Cunewalde/Sachsen.
Wie immer mit einem Verkostungsseminar und der Bierprämierung.
Die Sorten für die Bierprämierung bei den 15. HHBT sind:
* Westfälisches Landbier (untergärig)
* India Pale Ale (obergärig)
* Dunkles Westfälisches Bockbier (untergärig)
Freitagabend Mitgliederversammlung der VHD e.V.
Samstag mit interessanten Touren in der Region und Fachmarkt für die Haus- und Hobbybrauer. Abends der Hausbrauerabend mit Bierprämierung.
Sonntag
10.00 h: Fachvorträge durch Referenten der Hochschule Ostwestfalen-Lippe, Fachbereich Lebensmitteltechnologie in Lemgo und der Schlossbrauerei Rheder, im historischen Rathaussaal.
10.00 h - ca. 10.45 h: Die Haltbarkeit des Bieres.
10.45 h - ca. 11.30 h: Hefe - Freund und Feind.
11.30 h - ca. 12.00 h: “Vom historischen Brauamt zur heutigen Vereinsarbeit” - Referent Frank Ehlert
Informationen zum Programm und zur Anmeldung sind auch auf der Website der Schwalenberger Brauzunft zu finden: www.schwalenberger-brauzunft.de/Brauertage.html
Die Schwalenberger Brauzunft ist bekannt geworden durch ihr Deutschlandbier. www.deutschlandbier.repage7.de/
Anmeldungen nach dem 30. Juni 2010 mit Aufpreis von 10,00 Euro. Also bald anmelden.
Auf ein Treffen im Schwalenberger Gemeinschaftsbrauhaus.
Wer ist dabei ?
Hopfen und Malz rein in den Hals
Allzeit Gut Sud
Jürgen
Laß den Alltag hinter Dir entspann Dich bei einem selbstgebrauten Bier
