Hi! Ich habe ein Problem mit einem Bier-Kit (gehopftes Flüssigmalz). Gestern habe ich das Konzentrat mit Zucker in Wasser aufgelöst (in diesem Fall ein Irish stout 13,5l Kit). Jedenfalls genau nach Plan gearbeitet. Leider muss ich feststellen das das Bier bis heute noch nicht gährt! Es hat sich noch keine Schaumschicht gebildet und es kommt auch kein Co2 aus der Gährglocke. Woran kann es liegen? Ich habe die Hefe bei 21°C zugefügt (also nicht zu warm)
Kann mir jemand helfen? danke im Vorraus :)
***Bearbeitet von David am 27.03.2003, 0:56.***
