Alles, was ab dem Moment geschieht, in dem das Bier wird. Bis kurz vor dem Augenblick, wo es wiederum keins mehr ist. Was tun mit der Hefe, wie wird man sie nach getaner Arbeit wieder los, wie verwahrt man die Schätze nach der Reifung bis zum großen Moment am besten?
3 Antwort(en), letzte von Blindflansch1 am Do, 11.09.2014, 12:40.
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4 Antwort(en), letzte von Spätzleschwob am Di, 13.08.2013, 21:18.
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3 Antwort(en), letzte von Achim Grabbe am Mi, 10.07.2013, 19:50.
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