Angeregt durch Frank, der mit beim letzten Sommerfest im Kelheim dabei war, und aufgrund der Tatsache, daß wir inzwischen sozusagen laut über eine Fortsetzung nachdenken, möchte ich alle mal einladen, ihre Ideen rauszuhauen:
* Was muß wieder?
* Was nicht?
* Was sollte dieses Mal?
* Was sonst noch?
Nehmt diesen Beitrag also als Anstoß, mal frei von der Leber weg rumzuspinnen und zu fantasieren und haut raus. Umso mehr können wir ggf. berücksichtigen. Halali!
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Na das hört sich doch gut an David! Wir hatten ja schon mal kurz drüber gesprochen.
Ich finde, dass die Bierverkostung mit abgestimmtem Essen zum Bier ruhig eine
Wiederholung erfahren darf. Eigentlich war das sogar das eindrucksvollste an
der ganzen Aktion und dürfte ruhig noch ausgeprägter stattfinden.
Ich fand auch die Personalauswahl von Schneiders gelungen. Daran sollte man
nichts ändern.
Die Brauereiführung müsste für mich jetzt nicht unbedingt nochmal sein, wenn
aber neue Teilnehmer dabei wären, könnte man darauf wohl nicht verzichten.
Als wir beim Schau-Brauen waren, sind zwei oder drei Leute neugierig um die
Kessel geschlichen, und hatten auch Fragen dazu. Primär schien es denen aber
darum zu gehen, ob man das Eigenbräu denn auch trinken kann. (Frechheit).
Evtl. sollte man mal darüber nachdenken, ob gelungenes Hobbybier an die
Interessierten ausgeschenkt werden soll und ob das rechtlich in Ordnung geht.
Die Bierprämierung sollte auch auf keinen Fall fehlen.
Das für mich persönlich Größte wäre natürlich noch, wenn der Garret Oliver rein
zufällig zur Zeit des Treffens eine Deutschlandreise mit Aufenthalt bei Schneiders
machte. Aber das ist wohl illusorisch.
Ich finde auch, dass man einen Hagen Rudolph oder Hubert Hanghofer von solch einem
Event diesmal in Kenntniss setzen könnte. Die Herren haben doch den ein oder anderen
'Anhänger' und könnten die Nachricht evtl. weiter verbreiten. Mir geht's also um mehr
Teilnehmer.
Der Christian Herkommer tat mir übrigens beim letzten Male etwas leid. Schleppt der
Mensch das ganze Geraffel an und hat fast nichts verkauft. Kommt der auch wieder?
Ansonsten kann ich nur sagen, das letzte Event war gelungen und ich möchte nichts davon missen.
Ich freu' mich schon richtig auf eine Wiederauflage!
Carsten
War ich wo's Bier zu trinken gab, stell ich die Frage unterwegs mir: "Wenn ich beim Bier geschäkert hab, bin ich dann wohl ein Schäkesbier?"
Der Beitrag wurde 1mal überarbeitet (zuletzt von Blindflansch1 am Fr, 14.01.2011, 12:29) und 4130mal gelesen.
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Wäre nicht unwichtig zu klären, ob es überhaupt wieder bei Schneider stattfinden kann.
Ansonsten sollte wieder eine Bierprämierung stattfinden, diesmal aber vieleicht nur eine ausgewählte Kategorie wie z.B. Hefeweizen (würd halt hier gut passen).
Ansonsten waren die Bier/Essen-Paarungen fantastisch und schreien nach Wiederholung. Natürlich mit anderen Kreationen.
Gruß Hotte
Hunger und Kälte kann ich ertragen....aber nicht den Durst
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Moin,
was mut:
Das Essen mit den passenden Bieren was super, das hätte ich gerne wieder :-)
Auch eine Bierprämierung sollten wir wieder haben.
Das ganze wieder bei Schneiders zu machen wäre toll, würde aber auch wo anders dabei sein.
was bauch ich nicht:
Die Braugeschichte vor Ort. Außer man macht das ganze so, das die Besucher es besser mitbekommen.
Sonst fand ich es sehr gelungen und freu mich die Leute vom letzten Jahr wieder zu sehen (evtl auch mehr)
Viele Grüße
Volker (der noch eine Woche arbeiten muß und dann 3 Monate zeit hat zu brauen :-))
Wasserreich und hopfenarm, ist ein Bier das Gott erbarm
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Wenn Schneider noch mal mit macht, fänd ich das klasse!
Schaubrauen muss wegen mir auch nicht unbedingt sein, vermutlich werden nicht mehr Leute kommen wie letztes Jahr.
Ganz wichtig wäre der Wettbewerb!
Eine Beschränkung auf nur eine Biersorte wäre vielleicht fairer, aber viel zu langweilig.
Interessant war doch gerade zu sehen, was man mit einer Hefesorte alles brauen kann.
Außerdem hätte ich da schon ne recht exotische Idee und will dieses mal unbedingt gewinnen;-)
Ich versuch jetzt mal an diesem Thread dran zu bleiben, leider finde nicht nur ich dieses Forum sehr unüberisichtlich, was sehr schade ist.
Stefan
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Hi,
dann schreib doch bitte deine "Beschwerde" in den Bereich für "Kritik und Ideen zum Forum", am besten so genau wie möglich. Zu finden ist das hier:
Nicht das David hier arbeitslos wird.
Gruß
Alkohol konserviert und ist mein Jungbrunnen
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Zitat brauherr.de:Angeregt durch Frank, der mit beim letzten Sommerfest im Kelheim dabei war, und aufgrund der Tatsache, daß wir inzwischen sozusagen laut über eine Fortsetzung nachdenken, möchte ich alle mal einladen, ihre Ideen rauszuhauen:
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War ne Zeit weg, gibt es was neues?
Wasserreich und hopfenarm, ist ein Bier das Gott erbarm
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Sandra hat ja geschrieben, dass alles noch offen ist, also durchaus wieder stattfinden könn-te. Hast du neuere Infos? Hast du Ihr geantwortet? Langsam sollten wir den Sack zuma-chen...
Zum Thema „Was kann“: Es könnten Hopfentees verschiedener Sorten gebrüht werden, um deren „Nasen“ kennen zu lernen / zu vergleichen. Evtl wäre ja HuM, der letztes Mal schon da war, dazu bereit?
Hat Rodja seine Anlage, die ja letztes Mal zentrales Thema war, zwischenzeitlich und ist diese mobil? Könnte damit ein Schaubrauen erfolgen?
Schneider hat ja auch nette eigene Sachen am Start; ist das mit dem fresh-Hop-Ale was ge-worden und könnte man da evtl. was probieren?
Und natürlich wieder ein Schneider-Hefe-Wettbewerb!
So long,
Frank
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Moin,
sollten Schneiders uns nicht haben wollen, wäre ich dafür, es bei einer anderen Brauerei zu versuchen.
Muß ja nicht in Bayern sein :-). Wäre schön euch mal wieder zu sehen.
Viele Grüße
Volker
Wasserreich und hopfenarm, ist ein Bier das Gott erbarm
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Ach ja, Rodja bekommt von mir ja noch einen Kasten Tap 5, habs nicht vergessen :-)
Wasserreich und hopfenarm, ist ein Bier das Gott erbarm
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Hallo nochmal,
@Volker: O-Ton Pressestelle vom 31.3.2011: "Wir hatten auch viel Spaß mit euch und sind prinzipiell offen für eine Neuauflage. Noch ist nichts entschieden."
...klingt nicht nach nicht haben wollen...
Aber wenns nix wird, warum nicht woanders?
Bis (hoffentlich) dann,
Frank
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Hi,
natülich wäre es mir bei Schneiders lieber :-)
Ich mein ja nur, wenn da nix ist, dann wo anders vielleicht.
Wasserreich und hopfenarm, ist ein Bier das Gott erbarm
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Liebe Leute,
es freut mich, daß es euch/uns allen gut gefallen hat letztes Jahr. Ich denke, das ist Konsens und bedarf auch keiner weiteren Herausstellung mehr.
Es gibt nur einen Punkt, den ich in den letzten Wochen mit einigen Teilnehmern (und Interessenten) abseits des Forums besprochen habe und über den ebenfalls Einigkeit mit Schneider besteht. Nämlich, daß wir möglichst nicht eine mehr oder weniger identische Wiederholung im Ganzen anstreben sollten. Nicht, obwohl, sondern gerade weil es wirklich eine gute Veranstaltung war. Denn daraus ergibt sich schnell die Gefahr einer Erwartungshaltung, die nur enttäuscht werden kann (oder übertroffen, was aber erfahrungsgemäß erst recht genau an dem Anspruch scheitert, genau das zu schaffen). Quasi das Dilemma, das sich jedem Filmproduzenten ergibt, wenn er von einem Streifen wegen des großen Erfolgs eine Fortsetzung drehen soll.
Das ist natürlich nur eine Teilmeinung und auch kein Vorab-Beschluß, aber ein Aspekt, den ich alle zu bedenken bitte.
Bisher gab es folgende Vorschläge für Modifikationen:
Wegfallen lassen
Neu hinzu
Ein Punkt, den wir aber ggf. sicher gelöst bekommen, ist der, daß ich momentan noch ein paar anders gelagerte Sachen um die Ohren habe, die Zeit fressen. Auf konkrete Unterstützung sowohl mit Ideen (ein paar gibt es ja schon, aber es sollten ruhig noch mehr werden) als auch und besonders dann bei der Durchführung bin ich also mit anderen Worten noch mehr angewiesen als letztes Jahr. Wie gesagt, wird sicher kein Problem sein, oder?
Was Schneider angeht, auch dort wird über die genannten Aspekte gerade nachgesonnen.
Soviel mal als "offiziellen" Zwischenstand. Laßt eure konstruktiven Ideen sprudeln, Männer(, Frauen?)!
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Hier noch eben meine persönliche Meinung:
Die Idee, einen Fokus auf Hopfen und seine Vielfalt zu legen ("Hopfentees") hat m.E. Potential und könnte ein guter Ansatz für ein Leit-Motto sein. Bietet sicher auch Ansatzpunkte für Kooperationen (Hopfenzüchterverband zum Beispiel).
Was den Punkt Brauvorführung/Automatische Anlage angeht, finde ich, daß das eher kein Bringer war/wird: Einmal weil es inzwischen überall[tm] "Schaubrauen" gibt, einmal weil es doch kaum wen angelockt hat und außerdem einfach auch zu langwierig ist für so einen Tag. Es sei denn, es stellt sich wirklich jemand dediziert dahin und macht dann auch nix anderes... wer sich da wohl melden wird...
Ich bin also. Braue ich?
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Wenns das Thema wird:
Hopfiges um Kelheim ist ein riesen Hopfenverarebitungsbetrieb
http://www.hvg-germany.de/
und das Hopfenmuseum
http://www.hopfenmuseum.de/
in Wolnzach (ca. 50 km, also eher zu Beginn der Veranstaltung ;-)...)
Frank
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Moin,
ich wäre froh, wenn es weider eine Bierverkostung gibt, das ich dieses mal auch dabei wäre und nicht die ganze Zeit am Topf stehe :-). Auch war das Interesse von den Besuchern sehr gring. Wenn aber einer mag...
Der Ausschank von selbtgebrautem wäre toll. Ich mag das Schneider, aber ein ganzes WE Weizen, das ist mir dann doch zuviel.
Gibt es schon Terminvorschläge?
Ach ja, ich freu mich drauf :-)und wenn ich was tun kann( vor Ort) sagt es.
Volker
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Zitat Achim Grabbe:Ich will hier keinem den Spaß verderben, aber ist das legal
Und ich will berechtigte Einwände nicht als Bedenkenträgerei verleumden, glaube aber, daß sich diese Frage zum Ausschank von Hobbybieren an Interessierte im Zusammenhang mit einer in ihrem Zollbezirk nicht ganz unwichtigen Brauerei sicher einvernehmlich klären läßt.
Daher habe ich Achims Beitrag Hobbybier ausschenken, war: Sommerfest 2011 samt Antworten verschoben und bitte, daß wir uns in diesem Faden der Ausgangsfrage widmen, denn sofern ernsthaftes Interesse an einer diesjährigen Veranstaltung besteht, sollten wir tatsächlich nunmehr konsequent den konstruktiven Teil verfolgen.
Der Beitrag wurde 1mal überarbeitet (zuletzt von brauherr.de am Mo, 9.05.2011, 21:44) und 3033mal gelesen.
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Zitat brauherr.de:...sollten wir tatsächlich nunmehr konsequent den konstruktiven Teil verfolgen.
Und das mit Nachdruck!!!!! Ich kann nicht abschätzen, wann meine nächste Baustelle anfängt. Bisher heißts August. Und wenn ich da mal bin, komm ich vermutlich für ein halbes Jahr nicht zum Brauen.
Also lassest uns versuchen, das früher stattfinden zu lassen. Ich brenne nämlich drauf!
Carsten
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...also, frisch ans Werk....
wenn sonst keiner einen Vorschlag hat wäre mir der 30./31.7.2011 sehr passend....
Frank
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