Neuer Läuterbottich

Vielleicht magst du diese hilfreiche Information ja noch zu der Bauanleitung hinzufügen? Und womöglich hast du Bilder?

Zitat alex:

Hallo Kollegen,

beim letzten Sud habe ich spontan meinen bisherigen Engpaß beseitigt. Dieser war seit einigen Jahren mein geliebter Läuterbottich "Slugis" vom Schweden. Der war zwar toll und hatte auch eine passende Wärmedämmung, aber war mit 80 Litern auch zu klein (zumindest für Sude mit mehr als 100 Litern Maischevolumen, das ging zwar schon immer irgendwie, aber schöner ist es doch, die Maische auf einmal im Läuterbottich zu haben). Beim letzten Schweden-Besuch hab ich dann "Samla" entdeckt und mitgenommen. Samla ist aus transparentem PP, faßt 130 Liter und kostet 13 EUR, der passende Deckel nochmal 3. Während des Miaschens hatten wir etwas Zeit und haben ein Loch bohrt und das Schlitzrohr-System eingebaut, das bisher in Slugis verwendet wurde. Von der Größe hat das perfekt gepaßt, ich mußte nur an der Verbindung zum Ablauf ein Stückchen Rohr ändern. Wärmedämmung hatte ich noch keine, ich will aber was Stabiles außenrum bauen, denn durch die warme Maische hat sich der Behälter an den Seitenwänden doch ziemlich nach außen gewölbt, dafür war durch den transparenten Kunststoff aber auch schön zu sehen, wie sich die Treber absetzen. Mit knapp 130 Litern Maische war die Kiste übrigens noch lange nicht voll. Bei diesem Volumen halten sich auch die thermischen Verluste in Grenzen. Für den Endausbauzustand habe ich die Hoffnung, daß alles zusammen leichter ist als meine bisherige Lösung (für die Ewigkeit gebaut aus 19 mm OSB-Platten). Fazit: Für alle, denen Slugis auch etwas zu klein geworden ist, ist das eine preiswerte Lösung mit geringem Bastelaufwand.

Gruß, Alex.

Moin,
ich hab auch den mit 130 Liter, der ist toll.
Auch mit einer Schüttung von 25 Kg gibt es keine Probleme beim Läutern.
Die Isolierung hab ich auch noch nicht, denke das der Bottich dann sehr schwer wird, der einzige Nachteil den ich da sehe.

Viele Grüße

Volker

Zitat Fredsbier:

Die Isolierung hab ich auch noch nicht, denke das der Bottich dann sehr schwer wird, der einzige Nachteil den ich da sehe.

mir schwebt da eine schlanke Konstruktion vor. Die Dämmung selbst - ich denke, ich hätte gerne 40 mm Styrodur - wiegt ja nix, und wenn ich diesmal statt den OSB-Platten dünne Siebdruckplatten und statt Dachlatten ein paar Stahlwinkel nehme, sollte das alleine zu tragen sein.

Gruß, Alex.

Zitat Rodja:

Armaflex

ja, das ist gut und nicht billig, aber für meine Zwecke völlig ungeeignet, denn bei mir soll die Dämmung auch zur Stabilisierung des Ganzen beitragen.

Gruß, Alex.

Zitat alex:

Siebdruckplatten

Davon würde ich dringend abraten. Selbst in meinem Baumarkt fragen sie inzwischen beim Zuschnitt, wofür man die Siebdruckplatte verwenden - und v.a. ob und wie man die weiter Verarbeiten möchte (Staubbildung): die Beschichtung ist offenbar ziemlich giftig. Der Rat, den ich bekommen habe: Anhänger-Boden: ja, (Gemüse)Garten-, Innen- und v.a. Lebensmittelbereich: nein.

Moin, ich habe im Grunde zwei Bauanleitungen kombiniert und habe eine 130L Samla mit mehreren hundert 2mm Bohrungen durchlöchert, was zugegeben eine etwas stumpfsinnige Arbeit war. Dann hab ich eine weitere 130L Samla mit Auslaufhahn versehen und die durchlöcherte Samla Box dort reingestellt. In der Mitte noch eine Ikea 365 Untertasse (die von den Riesenkaffeetassen)untergestellt um eventuelle Durchbiegungen abzufangen. Ein Probelauf mit ca. 12 kg Schüttung verlief super. Isolierung hab ich noch nicht dran, wollte erst mal von aussen beobachten wie's läuft.
Bei Interesse kann ich mal Fotos posten.

Gruß
Braufried

So, nun mal ein Zwischenstand zur "Doppelten Samla" nach einigen Suden. Größter Sud waren bisher 100 Liter also ca. 25 kg Schüttung.

-Das Teil ist furchtbar sperrig, aber man kann ja bei Nichtbenutzung seine Brauutensilien darin lagern. Wer nicht so viel Volumen braucht, sollte besser eine kleinere Samla nehmen.

-Isolierung ist bis heute nicht dran, die Temperatur hält auch so einigermaßen gut, außerdem kann man so den Flüssigkeitspegel sehr gut sehen. Zudem dürfte sich die Reinigung deutlich erschweren wenn erstmal Isolierung drauf ist.

-Zu reinigen ist das Ganze sehr gut, zumindest wenn man es gleich macht, draußen im Freien ist und einen Schlauch mit scharfem Strahl benutzt. Dann ist das Ding nach 2 Minuten wieder einsatzfähig. Für Dusche und Badewanne ist das Teil schon beinahe zu sperrig.

-Der Auslaufhahn ist konstruktionsbedingt nicht ganz am Boden der unteren Box, das ist im Nachhinein aber genial, denn durch die paar Millimeter Abstand zum Boden entsteht ein kleines Totvolumen in dem der Trub, der durchs Sieb gelangt, sich absetzt. Vorschießen ist bei etwas Läuterruhe gar nicht nötig, schon der erste Liter kommt glasklar geschossen.

-Bei größerer Schüttung muss die untere Box unbedingt von unten mittig unterfüttert werden, sonst kommt es zur Durchbiegung und es bleiben gut vier Liter hängen.

-Einmal gab es das Problem, dass sich kein Treberkuchen bilden wollte und die Maische total pampig blieb, also der Siebboden komplett verstopfte, das schiebe ich aber auf zu mehlige Schrotung, am Ende ist aber dann doch (nach einigen Stunden) alles abgelaufen, ansonsten hat sich stets ein 1A Treberkuchen gebildet und das Läutern ging sehr fix.

-Die Box sollte man unbedingt gleich so hoch stellen da man noch ein Gefäß seiner Wahl unter den Hahn bekommt, mit Hauptguß und Malz für 100L ist das Teil selbst zu zweit etwas zu unhandlich, um durch die Gegend zu schleppen...

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