Hallo an alle,
ich will nun mal was in Richtung Pils brauen. Ich kenne aber meine Wasserwerte nicht. Unsere Gemeinde kann mir die Werte nicht besorgen. Wer kennt nen einfachen Weg zur Wasserhärtebestimmung?
Andere Frage : Wer hat schon mal Sauermalz gemacht und wie geht das?
Gruß und Spannung
Uwe
***Bearbeitet von David am 31.03.2003, 14:09.***
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Zitat:Hallo an alle, ich will nun mal was in Richtung Pils brauen. Ich kenne aber meine Wasserwerte nicht. Unsere Gemeinde kann mir die Werte nicht besorgen. Wer kennt nen einfachen Weg zur Wasserhärtebestimmung?
Hallo Uwe, also erstens muß Deine Gemeinde die Wasserwerte haben (gibs bei euch ein Wasserwerk?) und soviel ich weiß besteht auch die Verpflichtung das diese der öffentlichkeit auf Anfrage zugänglich gemacht werden muß! Bei mir daheim tun sie jedenfalls.
Frag mal Deine Apotheke ob sie Wasseruntersuchungen machen. Nicht alle tun dies, aber fragen kostet nichts!
Hast Du einen Aquariumgeschäft in der Nähe? Da gibts in Regel einen Wasserhärtetestset zu kaufen.
Wenn nicht, da gibts das auch bei "Hibbo Niemann"(=Spezialversand für den Hausbrauer) zu kaufen. URL=www.bier-selbstgebraut.com Artikelnummer=5001
Das ist die billigste Lösung zum testen der GH und KH.
Gruß
Mike
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