Schaum

Kenne das Problem, und ebenfalls nicht wirklich die Lösung. Ich habe bei neuen Fässern die ersten Liter immer den Kompensator so dicht, daß eine Halbe eine halbe Ewigkeit dauert. Nach den ersten Gläsern beruhigt sich das alles, dann kann man problemlos mit halb- bis ganz offenem K. zapfen.

Etwas besser geworden ist es, seit ich die Rezenz von knapp 5 auf gut 4 vis unter 4,5g einstelle. Da ergibt sich dann bei RT nur noch ein Sättigungsdruck von etwa 1,3-1,5 bar. Ich denke einfach, Kompensator hin oder her, bei unseren kurzen Wegen ist 7mm Leitungsdurchmesser das Maximum und eine zusätzliche Bremsschlange eben einfach alternativlos... was natürlich den "Nachtwächter" wiederum sehr groß macht...aber den kann man ja bei der ersten Runde auf alle Gäste gerecht verteilen ;)

Zitat:

... was natürlich den "Nachtwächter" wiederum sehr groß macht...aber den kann man ja bei der ersten Runde auf alle Gäste gerecht verteilen ;)

Erinner mich das ich beim nächsten Treffen etwas später komme ;-)

Zitat:

Zitat:

... was natürlich den "Nachtwächter" wiederum sehr groß macht...aber den kann man ja bei der ersten Runde auf alle Gäste gerecht verteilen ;)

Erinner mich das ich beim nächsten Treffen etwas später komme ;-)

Dito, du bist ja mal ein Gastgeber, ney, ney, ney...


@Volker

Da musst du einfach mal ein bisschen probieren. Bei einer halben von 0,5 auf 1,5 bar gehen tuts leider nicht. Das ist einfach ausprobieren angesagt, da gibt es leider keiner Faustformel.

Trotzdem noch einen schönen Abend

Zitat:

hast du bei dir die steigrohre gekürzt? das macht beim selbstgebtrauten auch viel aus!

Ach, interessant! Wo ist da der Zusammenhang?

Zitat:

Wir haben dies zumindest beobachten können, dass die fässer mit gekürztem steigrohr wesentlich besser anzuzapfen sind, als die ohne

Also ich beobachte regelmäßig bei mir, dass auch die CC-Kegs ohne gekürzte Steigleitung
sehr gut zu (an)zu zapfen sind. Allerdings muss ich schon mal bis zu 2 bar drauf packen, wenn
das Fass Zimmertemperatur hat. Die Leitungen haben aber durchweg 7mm Durchmesser.
Wenns bei mir Schaum im Schlauch gibt, dann weil ich den Druck zwar richtig eingestellt
habe, aber den Kugelhahn am Druckminderer zu öffnen vergaß.

Gruß,

Carsten

Zitat:

Ach soo... also ging es um die Hefe. Ich drücke ja um, damit die raus ist - dachte es wäre wirklich was mit der Länge.

Moin,
so, nach ca. 5 liter, bei einem 50 Liter Faß, geht es langsam.
Muß aber sagen das ich vorher nicht umgedrückt habe ( hatte keine Zeit mehr .-)) )
Die nächsten Fässer werde ich vorher umdrücken und dann sollte das besser werden.
Den Druck den ich eingestellt habe liegt bei 1,1 bar und das scheint mir für die Anlage der beste zu sein.
Trotz allem schmeckt das Bier aus dem Faß noch einen bischen besser, finde ich, so nach der X ten halbe .-)

Noch einen schönen Abend.

Volker