Moin Braukollegen
Da ich ein Fan des pilsener Biers bin fahre ich Ostermontag nach Tschechien in die Pilsener Urquell brauerei.Danach möchte ich ein original tschechisches Urpils brauen. Jetzt finde ich aber kein geeignetes Rezept.Es gibt ja genug Pilsrezepte nur halt nicht original, immer mit caramalz und mit anderen Hopfen als nur Saazer.Kennt jemand das original Rezept?Das ist sicher nur mit dekotionsverfahren möglich oder ist das für den dritten Sud zu schwierig , dann lieber doch mit caramalz?
Gut Sud
Heute schrot ich, morgen brau ich übermorge ruhe ich mich aus :-)
