Hey,
frage an alle die WL nehmen.
Was nehmt Ihr für Hefe für ein Schwarzbier?
Danke
Mike
WLP Hefe für Schwarzbier?
Verfaßt von Mike am Mi, 14.01.2004, 17:34.
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AW: WLP Hefe für Schwarzbier?
Zitat:frage an alle die WL nehmen. Was nehmt Ihr für Hefe für ein Schwarzbier?
Auf der White Labs website ( www.whitelabs.com)
can man unter "Yeast Search" (auf der linken Seite) die Bier Sorte eingeben und die schlagen dann vor welche Hefe Sorten zum Bier passen.
Unter Lager für "German Style Schwarzbier" passen die zwei am besten:
Old Bavarian Lager Yeast (WLP920)
San Francisco Lager (WLP810)
Verfaßt von Marty am Mi, 14.01.2004, 18:31 als Antwort auf WLP Hefe für Schwarzbier? von Mike am Mi, 14.01.2004, 17:34.
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AW: WLP Hefe für Schwarzbier?
Zitat:Old Bavarian Lager Yeast (WLP920)
super Hefe mit einer ausgewogenen Malzigkeit, setzt sich sehr schön am Boden ab!
Will mir für die nächsten Sude wieder eine Charge bestellen (Braupartner hatte mir letztes Jahr zugesagt auch diese Hefe mit einigen Vorlauf zu bestellen).
Gruß
Ulf
Verfaßt von Ulf am Fr, 16.01.2004, 21:41 als Antwort auf AW: WLP Hefe für Schwarzbier? von Marty am Mi, 14.01.2004, 18:31.
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