Zitat:
Manchmal kommen Deine Antworten etwas arrogant rüber. Du bist auch nicht der Bierpapst. In diesem Sinne......
Meine Güte! Nur weil man mal aus Zeitmangel keine dekorativen Floskeln verwendet und sich kurz faßt? Ok, sei's drum: Ich wollte wirklich niemandem auf die Füße treten, das schreibe ich nur deshalb nicht dazu, weil ich das selbstverständlich finde.
Aber ich nehme Deine Kritik dennoch gerne auf und werde mich dahingehend künftig genauer prüfen.
Also, nun zurück zur Sache:
Zitat:
meine Frage zielte lediglich darauf ab, ob es mit dieser Hefe rein theoretisch möglich ist, einen EVG von 80% zu erreichen.
Das habe ich so nicht verstanden, du fragtest nach individuellen Erfahrungen und ich habe (streng genommen übrigens Alex, nicht dir) geantwortet und zudem gefragt, was mit "auch" gemeint war.
Deine Frage "...kommt Ihr auch..." kann man nämlich einmal so verstehen, daß schon mal irgendwer das geschafft hat und du dich nun fragst ob es noch mehr von der Sorte gibt, aber eben auch so, daß du generell wissen willst, ob "man damit auch mehr als die angegebenen 71%" schaffen kann".
Meine Antwort war absolut subjektiv und individuell, wie gesagt, ging ja um persönliche Erfahrungen (dachte ich).
OK? Alsdann, peace! und gut Sud!