AW: "Mein erster Brautag..."
So, es ist getan, ich habe das Jungbier jetzt abgefüllt...
Geschmacklich ist es sogar jetzt schon recht gut, kann also eigentlich nur noch besser werden...
@alex:
Ja, neee, da hast Du zwar recht, mit Nachzuckern wäre es einfacher und sicherer,
aber wenn ich schon solche (Kleinst)mengen im Vollmaischeverfahren angehe,
dann will ich auch den ganzen Spaß dabei haben... ;-D
Der Rechner in der ausführlichen Brauanleitung sagt auch, daß die Restextraktwerte zum Grünschlauchen passen, also ab dafür... ;-D
LG und (dauert nicht mehr lang...) Prost
Selbermacher
"American beer is like making love in a canoe... fucking close to water..." John Cleese