Das beste Bier brauen belgische Mönche |
Schlagzeile |
Das Trappistenbier "Westvleteren 12" ist erneut zum besten Bier der Welt gewählt worden. |
31.1.13, 3:48 |
Obergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere |
Coventgarden. Bierlexikon. |
Lesetip |
Ein Muß für jeden Hobbybrauer und Bierfan, den es zu neuen geschmacklichen Ufern zieht. Von manchem bescheiden als "die internationale Bierbibel" bezeichnet. |
23.5.11, 23:35 |
Obergärige Biere, Erfahrener Anfänger, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere |
Brewing Dogfish Head 60 Minute IPA |
Video |
Amerikanische Hobbybrauer beim Brauen eines exzessiv gehopften Ales (englischsprachig). Vielen Dank an Stefan für den Hinweis. |
9.9.10, 14:46 |
Hobbybrauen, Obergärige Biere |
Bolten trotzt der Altbier-Krise |
Schlagzeile |
Michael Hollmann, Inhaber der Bolten Brauerei, erklärt, warum Bolten im zweistelligen Prozentbereich zulegt. |
4.10.12, 22:34 |
Obergärige Biere |
Bockbier |
Biersortenbeschreibung |
Darf es auch ein bißchen mehr sein? Bittesehr: Wenn Du Bier der Gattung viel und davon reichlich bevorzugst, dann bist Du hier genau richtig. Bock und Doppelbock sind vor allem... |
5.7.11, 17:20 |
Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere |
Bierseminar |
Lesetip |
Der österreichische Bierfreund Conrad Seidl referiert - jetzt auch bei dir zu Hause. Seidl und seine Seminare über Bier als Genußmittel und Kulturgut sind seit langem bekannt und gefragt.... |
28.5.11, 9:09 |
Neueinsteiger, Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere |
Bierland Hamburg |
Einkaufstip |
Von außen ist das Bierland ein eher unauffälliger Laden mit Lottoannahmestelle.
Innen findet sich eine große Auswahl an deutschen und ausländischen Bieren, die gut und übersichtlich... |
16.11.11, 14:36 |
Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere, Bier an sich |
Biere der Welt |
Lesetip |
Der umfassende Führer gibt einen Überblick über die wichtigsten Biersorten der Welt. Kurzporträts stellen über 500 Biere vor und zeigen, dass Bier in Geschmack, Duft und Farbe ebenso... |
28.5.11, 9:55 |
Neueinsteiger, Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere |
Berliner Weiße |
Rezept |
Suhrbier, wie man es sich wünscht. Die letzte bis heute bekannte Berliner Bierspezialität ist ein helles, säuerlich-spritziges Bier mit einem Anteil an Weizenmalz. Im Gegensatz zu den... |
22.5.11, 21:18 |
Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Alter Hase, Kesselmaische, Spezialbiere |
Berliner Weiße |
Biersortenbeschreibung |
Wer glaubt, daß poppig bunte Biermischgetränke mit Frucht- oder Schnapszugabe eine zeichensetzende Erfindung trendiger Werbeagenten der 1990er Jahre sind, der irrt. Schon vor... |
24.5.11, 1:00 |
Obergärige Biere, Spezialbiere |