Titel | Beitragstyp | Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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Sund-Brauer bringen neues Bier auf den Markt | Schlagzeile | Mit einem zu Fischgerichten passenden Bier erweitert die Brauerei Stralsund ihr Sortiment. | 4.10.12, 22:34 | Obergärige Biere |
Thors Hammer (i-stout) | Rezept | Mittlerweile mehrfach bestätigt - dieses Bier ist der Hammer - es wurde aber auch an nichts gespart. Um eine große Geschmacksbandbreite zu erhalten ergab sich die längste Malzliste, die... | 16.1.13, 12:05 | Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Infusion (aufsteigend), Alter Hase, Starkbiere, Spezialbiere |
Versteckte Kamera gegen Bier-Betrug | Schlagzeile | Ein Düsseldorfer Wirt ertappte zwei Köbesse, als sie die Gläser nicht korrekt zapften. | 4.10.12, 22:34 | Obergärige Biere |
Weizenbier | Biersortenbeschreibung | Bier aus Weizen ist vermutlich das ursprünglichste aller Biere. So hat man bereits im alten Babylon und später in Ägypten Brot, das aus Weizen - bzw. seinen Vorläufern... | 23.6.11, 21:13 | Obergärige Biere |
Weizendoppelbock | Rezept | Sehr gut schmeckendes Weizenbier mit viel Dampf und ordentlich Restsüße. Kaum Hopfenaroma, Bittere ausgewogen bis wenig, wie man das beim Weizen haben möchte. | 9.2.12, 21:50 | Neueinsteiger, Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Starkbiere, Kesselmaische |