Titel | Beitragstyp | Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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Mandarina Pale Ale | Rezept | Feine Mandarinenaromen in einem "deutschen" Pale Ale amerikanischer Prägung mit passend oranger Farbe. | 30.1.13, 23:10 | Dekoktion, Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Alter Hase |
Michls Kirsche alias "Kirschenbier" | Rezept | Ein feines obergäriges Bier mit dem feinen Geschmack von Kirschen. Nicht zu süß und nicht zu aufdringlich. | 18.8.14, 7:19 | Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Kesselmaische |
Bierland Hamburg | Einkaufstip | Von außen ist das Bierland ein eher unauffälliger Laden mit Lottoannahmestelle. Innen findet sich eine große Auswahl an deutschen und ausländischen Bieren, die gut und übersichtlich... | 16.11.11, 14:36 | Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere, Bier an sich |
Beer Judge Certification Program (BJCP) | Linktip | Das BJCP ist eine Initiative der Amerikanischen Hausbrauervereinigung zur Standardisierung von Bierbewertungen. Seit vielen Jahren pflegt man dort die für amerikanische, aber inzwischen... | 9.7.11, 11:58 | Obergärige Biere, Untergärige Biere, Infoportale, Starkbiere, Spezialbiere |
Brewing Dogfish Head 60 Minute IPA | Video | Amerikanische Hobbybrauer beim Brauen eines exzessiv gehopften Ales (englischsprachig). Vielen Dank an Stefan für den Hinweis. | 9.9.10, 14:46 | Hobbybrauen, Obergärige Biere |