Designing Great Beers |
Lesetip |
Der Autor präsentiert eine ausführliche Abhandlung der wichtigsten Biertypen der Welt. Neben geschichtlichen Aspekten wird auf die typischen Herstellungsmerkmale jedes Stils eingegangen. |
23.5.11, 18:46 |
Obergärige Biere, Erfahrener Anfänger, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere |
Coventgarden. Bierlexikon. |
Lesetip |
Ein Muß für jeden Hobbybrauer und Bierfan, den es zu neuen geschmacklichen Ufern zieht. Von manchem bescheiden als "die internationale Bierbibel" bezeichnet. |
23.5.11, 23:35 |
Obergärige Biere, Erfahrener Anfänger, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere |
Bockbier |
Biersortenbeschreibung |
Darf es auch ein bißchen mehr sein? Bittesehr: Wenn Du Bier der Gattung viel und davon reichlich bevorzugst, dann bist Du hier genau richtig. Bock und Doppelbock sind vor allem... |
5.7.11, 17:20 |
Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere |
Bierseminar |
Lesetip |
Der österreichische Bierfreund Conrad Seidl referiert - jetzt auch bei dir zu Hause. Seidl und seine Seminare über Bier als Genußmittel und Kulturgut sind seit langem bekannt und gefragt.... |
28.5.11, 9:09 |
Neueinsteiger, Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere |
Bierland Hamburg |
Einkaufstip |
Von außen ist das Bierland ein eher unauffälliger Laden mit Lottoannahmestelle.
Innen findet sich eine große Auswahl an deutschen und ausländischen Bieren, die gut und übersichtlich... |
16.11.11, 14:36 |
Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere, Bier an sich |
Biere der Welt |
Lesetip |
Der umfassende Führer gibt einen Überblick über die wichtigsten Biersorten der Welt. Kurzporträts stellen über 500 Biere vor und zeigen, dass Bier in Geschmack, Duft und Farbe ebenso... |
28.5.11, 9:55 |
Neueinsteiger, Obergärige Biere, Untergärige Biere, Starkbiere, Spezialbiere |
Bier braucht Heimat |
Schlagzeile |
"VOLKERBRÄU Zum 100. „Geburtstag“ große Feier auf Roßmarkt" |
4.10.12, 22:34 |
Untergärige Biere |
Beer Judge Certification Program (BJCP) |
Linktip |
Das BJCP ist eine Initiative der Amerikanischen Hausbrauervereinigung zur Standardisierung von Bierbewertungen. Seit vielen Jahren pflegt man dort die für amerikanische, aber inzwischen... |
9.7.11, 11:58 |
Obergärige Biere, Untergärige Biere, Infoportale, Starkbiere, Spezialbiere |
Alter Brief belebt Brautradition |
Schlagzeile |
Der Fund eines historischen Briefs sorgte dafür, dass ein Stück historischer Brautradition wieder auflebt. |
4.10.12, 22:34 |
Untergärige Biere |
Aber bitte mit Alu! |
Editorial |
"Mir schmeckt das Bier auch ohne Zier" - oder: Wie die Bitte an eine erfolgreiche Staatsbrauerei, den Umweltschutz und die eigene Produktgüte doch bitte über werbliche... |
16.3.12, 12:30 |
So sieht's aus, Untergärige Biere |