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Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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| Hier wird aus Krügen getrunken | Schlagzeile | Die Brüder Rulle brauen in Coesfeld ihr eigenes Bier: Das Stephanus Bräu. Sie wissen es zu inszenieren. | 23.11.12, 11:50 | |
| Johannisbrot-Bier wird auf Mallorca gebraut | Schlagzeile | Mit experimentellem Bierbrauen wollen junge Leute aus Inca auf der Insel erfolgreich sein | 22.11.12, 23:31 | |
| «Große Brauer agieren wie eine Bank» | Schlagzeile | In der Schweiz herrsche eine große Bier-Vielfalt, sagt Bier-Kenner Philippe Corbat. Die beiden großen Brauereien verhinderten jedoch die Entwicklung der Kleinen. Aber auch lokales Bier sei... | 21.11.12, 6:19 | |
| O'zapft is! - in China | Schlagzeile | Wenig bekannt dürfte sein, dass Chinesen und Chinesinnen in den letzten zwanzig Jahren zu den größten Biertrinkern geworden sind. | 21.11.12, 6:19 | |
| Frankenstärke, Rauchverbot und die Biervorlieben der Expats | Schlagzeile | Der Marktanteil von Importbieren ist mittlerweile auf 24 Prozent geklettert. | 20.11.12, 10:03 | |
| Ausländisches Bier gefragt | Schlagzeile | Der starke Franken, weniger Besuche in der Gastwirtschaft – die Schweizer Brauer haben es derzeit nicht leicht. | 20.11.12, 10:01 | |
| "Wir sehen das als Bereicherung an" | Schlagzeile | Bislang konnte sich Hopfen mit exotischen Aromen in Deutschland nicht durchsetzen. Doch der Trend zu vielfältigen Geschmacksrichtungen im Bier schwappt aus den USA zunehmend nach Europa. | 15.11.12, 11:00 | |
| Bier braucht Geschichten und Persönlichkeiten | Schlagzeile | Die Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei (VLB) Berlin lud im Vorfeld der Brau Beviale 2012 zum ersten "European Microbrew Symposium", um das Phänomen "Micro Brewery" unter die Lupe zu... | 15.11.12, 10:34 | |
| Erster Schluck bringt das Erfolgserlebnis | Schlagzeile | Jahrgangsbester Brauer und Mälzer-Geselle will nun nach Namibia | 13.11.12, 9:49 | |
| Pasing bekommt sein eigenes Bier | Schlagzeile | Die Pasinger haben ein eigenes Rathaus, einen eigenen Marienplatz und Viktualienmarkt. 2013 haben sie auch wieder ihr eigenes Bier. | 12.11.12, 0:23 |