Flaschen reinigen

Zitat:

Hallo zusammen, ich braue derzeit mein erstes Bier und jetzt steht die Abfüllung an.

Ich habe lediglich die Bügel-Flaschen mit einer Flaschenbürste und mit Geschirrspülmittel geputzt und dann bei 140 Grad 10 Minuten im Ofen sterilisiert. Die Verschlüsse habe ich gekocht und danach mit den Händen die Gummies wieder auf die Verschlüsse gefingert und die Flschen verschlossen.

Frage: a) Reicht das an Sauberkeit? b) Soll ich vor dem Abfüllen noch den Flaschenverschluß/Flaschenhals irgendwie behandeln?

Gruß & Danke Alex

a) Das reicht vollkommen weil man kann sein Bier ja auch steril produzieren so wie die Großbrauereien welche Ihre Plörre zu einem Haltbarkeitsprodukt hochgezüchtet haben.
b) Was bei 140° nicht kaputt geht kriegst auch mit 500° nicht kaputt.
Die Verschlüsse würd ich sauber machen dann die Gummis wieder drauf und dann kurz kochen, das macht den Gummis nichts aus.

Ansonsten der Beste Schutz gegen Verderb deines Bieres ist schnellstmöglich wegpichen das Zeug und wieder neues brauen