Titel | Beitragstyp | Auszug | Aktualisiert | Kategorien |
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Reaper's Call - Red (Düsseldorfer Altbier) | Rezept | Frisch herbes Düsseldorfer Altbier. | 3.11.11, 18:23 | Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Kesselmaische |
Reaper's Call - Strongest (Doppelbock) | Rezept | Ein Doppelbock auf Altbierbasis, der mittlerweile schon seine Anhänger gefunden hat. Viel Bitterkeit gepaart mit Restsüße. Insgesamt ausgewogen und gefährlich süffig. Hier ruft der Reaper. | 4.11.11, 19:12 | Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Starkbiere, Kesselmaische |
Sudden Death India Pale Ale | Rezept | IPA eher des amerikanischen Typs. Stark, süß und bitter, von allem viel. | 22.5.11, 21:53 | Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Starkbiere, Kesselmaische |
Thors Hammer (i-stout) | Rezept | Mittlerweile mehrfach bestätigt - dieses Bier ist der Hammer - es wurde aber auch an nichts gespart. Um eine große Geschmacksbandbreite zu erhalten ergab sich die längste Malzliste, die... | 16.1.13, 12:05 | Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Infusion (aufsteigend), Alter Hase, Starkbiere, Spezialbiere |
Weizendoppelbock | Rezept | Sehr gut schmeckendes Weizenbier mit viel Dampf und ordentlich Restsüße. Kaum Hopfenaroma, Bittere ausgewogen bis wenig, wie man das beim Weizen haben möchte. | 9.2.12, 21:50 | Neueinsteiger, Obergärige Biere, Vollmaischverfahren, Starkbiere, Kesselmaische |
Wiener Scham | Rezept | Ein malziges, dezent restsüßes kupferfarbenes Exportbier, dem Wiener Typ so gut es mit dem heutigen Wissen und den Zutaten geht nachempfunden. | 22.5.11, 21:54 | Vollmaischverfahren, Erfahrener Anfänger, Untergärige Biere, Kesselmaische |